L’azienda Agricola Strix Falcon, inserita all’interno del circuito della Cooperativa SAGACE, è la PRIMA Azienda Agricola riconosciuta in ITALIA per l’Allevamento e Addestramento RAPACI, con l’obiettivo di far riscoprire l’arte della Falconeria tramandataci da Federico II di Svevia riconosciuta come Patrimonio Mondiale dell’UNESCO (2017).